新潟県柏崎市で美味しいお米や野菜を丹精込めて栽培しています
0257-47-3648今年は8月に入りお米が不足しています。農園でもうるち品巣はすべて「売れきれ」になっています。極早生品種の「葉月みのり」を販売しています、3㎏袋、5㎏袋の2種類でです。
とう菜の出荷が始まりました。昨年より1週間位遅い時期の出荷になります。またほ場の生育状況も欠株が目立ちボリュウームも少ない感じです。アブラナ科の野菜で春先に出荷されます。ナムル、お浸しなど沢山のメニューに利用できます。
徳永農園では、「コシヒカリ」はもちろんの事、今話題の「新之助」や「こしいぶき」、柏崎市の認証米「米山プリンセス」も栽培しております。
精米は「無洗米」で精米しています。1~2回水を入れ替えてすすいでから、30分くらい吸水してください。簡単においしいご飯が炊き上がります。