新潟県柏崎市で美味しいお米や野菜を丹精込めて栽培しています
0257-47-3648ミディトマトは 大玉とミニトマトを掛け合わせて作られた真っ赤な中玉のトマトです。甘みが強く果肉もたっぷりなので味は濃厚。 完熟した真っ赤な色素に含まれるリコピンは体内の活性酸素を消してくれると今話題になっています。
また、血液をきれいにする働きがあるので、動脈硬化や高血圧、肥満などにも効果大です。最近では、ガン予防健康食材としても注目されています。100gあたり18kcalと低カロリーなのもうれしいですね。徳永農園でのミディトマトの栽培風景をご覧ください。
果菜類用有機一発・苦土石灰・リサイクル堆肥元気ゆうき君・籾殻くん炭
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畦の上に潅水チューブを設置してマルチを掛けます。
畦間1.7m株間0.9mで定植します。
糖度の高い中玉トマトです。
腋芽(側枝)かき前の様子です。
第1花房下の腋芽を利用し主枝と2本仕立てにします。
ひもとクリップを使用して誘引します。
こんな形でひもで誘引します。
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4段目のミディトマトの花が咲いています。
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1段目のミディトマトの実がピンポン玉の大きさになりました。
1本仕立てで誘引します。
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ミディトマトのハウス全景。
ミディトマトが赤く色付き始めました。
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ミディトマトの収穫を始めました。
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これだけで約36kgです。
徳永農園では、「コシヒカリ」はもちろんの事、今話題の「新之助」や「こしいぶき」、柏崎市の認証米「米山プリンセス」も栽培しております。
精米は「無洗米」で精米しています。1~2回水を入れ替えてすすいでから、30分くらい吸水してください。簡単においしいご飯が炊き上がります。