2023/12/20
切り餅の生産
農園では自社生産したもち米で「切り餅」を販売しています。切り餅は餅屋さんに生産委託しています。浸漬したもち米を蒸して、杵つきで餅を搗き、のしてから一晩固めて切り餅のサイズにカット、8枚1パックで真空包装して完成です。白餅、よもぎ餅、まめ餅、ごま餅、玄米餅の5種類を年内フル生産体制で頑張っています。
2024/04/16
菜の花ハウスの片付け
新潟県柏崎市で美味しいお米や野菜を丹精込めて栽培しています
0257-47-3648新潟県柏崎市で美味しいお米や野菜を丹精込めて栽培しています
0257-47-3648農園では自社生産したもち米で「切り餅」を販売しています。切り餅は餅屋さんに生産委託しています。浸漬したもち米を蒸して、杵つきで餅を搗き、のしてから一晩固めて切り餅のサイズにカット、8枚1パックで真空包装して完成です。白餅、よもぎ餅、まめ餅、ごま餅、玄米餅の5種類を年内フル生産体制で頑張っています。
